Las frutas deshidratadas son alimentos concentrados en nutrientes, entre ellos potasio, calcio, provitamina A (beta-caroteno) y hierro. Para favorecer la absorción de hierro estas frutas deben combinarse con alimentos ricos en vitamina C ya que pierden gran cantidad de esta al ser dehidratadas. Son una gran fuente de fibra soluble e insoluble.
Las frutas secas combinan muy bien con los cereales de desayuno, con la idea de hacer esta primera comida del día atractiva, variada y con nuevos sabores.
Además pueden ser muy bien usadas en ensaladas, entradas, platos de fondo con guisos, etc.
Todo depende de la creatividad del cocinero!
Piña
Fresa
Naranja china
Guayaba
Manzana
Membrillo
Piña
Fresa
Kiwi
Plátano
Guayaba
Manzana
Membrillo
Pepino
Presentación: Pqt. mix de 100 g
